Ο Αριστοτέλης Σολούνιας γεννήθηκε στην Αθήνα και παρακολούθησε τις πανεπιστημιακές του σπουδές στο College of Art του Πανεπιστημίου Cornell, στις Η.Π.Α. Την πρώτη του ατομική έκθεση πραγματοποίησε στη Νέα Υόρκη το 1964. Ακολούθησαν πολλές ατομικές και ομαδικές στην Ελλάδα, στην Ευρώπη και την Αμερική, ενώ έργα του κοσμούν πολλές ιδιωτικές συλλογές, καθώς και την Εθνική Πινακοθήκη.

Το 1957 ασχολήθηκε και με τη γλυπτική. Έργα του βρίσκονται στην Αθήνα, καθώς και σε πλατείες στη Σαουδική Αραβία.

Το 1972 ίδρυσε την Πυθαγόρειο Ακαδημία Καλών Τεχνών στο Πυθαγόρειο, ενώ το 1996 βραβεύτηκε από τη νομαρχία Σάμου για τη συνεισφορά του στην πολιτιστική κληρονομιά του τόπου.

Ο Αριστοτέλης Σολούνιας έφυγε από τη ζωή τον Αύγουστο του 2009.